Agrarforschung Schweiz – Archiv der Online-Zeitschrift

de Baan L., Blom J. F., Daniel O.

Im Feldbau werden immer weniger Pflanzenschutzmittel eingesetzt. Die Menge allein bestimmt jedoch nicht das Risiko für die Umwelt. Das bestätigt eine neue Studie von Agroscope zum Einsatz und Risiko von Pflanzenschutzmitteln im Schweizer Feldbau.

Agroscope

Nutztiere 07.07.20

Girard M., Michel G., Duval L., Ducrest C. und Bee G.

Die Züchtung hochfruchtbarer Muttersauen hat zu einem Anstieg der Zahl von Ferkeln mit geringem Geburtsgewicht geführt, die oft schmächtig sind und langsam wachsen. In einer Studie wurde die Wirkung einer Ergänzung der Ferkelration auf die Entwicklung untersucht.

Agroscope

Nutztiere 02.07.20

Schori F., Heublein C., Südekum K.-H., Gill F. und Dohme-Meier F.

Die Futterauswahl auf der Weide kostet den Kühen Zeit und Kraft. Mit dem Ziel einer optimierten Weidefütterung sowie einer effizienten Ressourcennutzung wurde die Futterauswahl von schweizerischen und neuseeländischen Holsteinkühen verglichen.

Agroscope, Universität Bonn, University of Leeds

Lebensmittel 19.06.20

Bachmann H.-P., Fröhlich M.-T., Bisig W.

Rohmilch und Rohmilchprodukte können unsere Gesundheit in positiver und negativer Hinsicht beeinflussen. Eine Studie von Agroscope fasst aktuelle Ergebnisse aus der Forschungsliteratur zusammen und ordnet die positiven Effekte und die Risiken ein.

Agroscope

Umwelt 15.06.20

Kobierska F., Koch U., Kasteel R., Stamm C., Prasuhn V.

In der Schweiz ist etwa ein Viertel der landwirtschaftlichen Nutzfläche drainiert. Auf diesem Weg können Pflanzenschutzmittel (PSM) in Fliessgewässer gelangen. Agroscope hat die Einflussfaktoren analysiert und Massnahmen gegen die PSM-Verluste bewertet.

Agroscope, Eawag

Pflanzenbau 09.06.20

Suter D., Frick R., Hirschi H.

Gute Sorten des Wiesenrispengrases gibt es nur wenige. Nun lassen die positiven Ergebnisse der Sortenprüfung hoffen, dass die Auswahl an Spitzensorten um zwei Neuzüchtungen erweitert werden kann.

Agroscope

Nutztiere 04.06.20

Groher T., Heitkämper K., Umstätter C.

Für eine moderne Bewirtschaftung von Betrieben sind digitale Technologien eine Chance. Dafür müssen bereits verfügbare Technologien in der Praxis auch Anwendung finden. Eine Agroscope-Umfrage zeigt den Status quo der Technologienutzung.

Agroscope

Pflanzenbau 04.06.20

Groher T., Heitkämper K. und Umstätter C.

Digitale Technologien sind feste Bestandteile der modernen Landwirtschaft. Doch in welchem Umfang werden sie in der Schweiz bereits genutzt? Eine Umfrage von Agroscope liefert Antworten.

Agroscope

Nutztiere 28.05.20

Schlegel P., Hans-Moëvi M. und Morel I.

Landwirtschaftliche Betriebe arbeiten mit einer ausgeglichenen Nährstoffbilanz. Agroscope hat die Richtwerte für Mutterkuhkälber den neusten Fortschritten in der Tierhaltung angepasst. Für Futterverzehr und Ausscheidung ergeben sich tiefere Werte.

Agroscope, Mutterkuh Schweiz

Nutztiere 25.05.20

Moser S., Willems H., Werder C. und Blättler T.

Schafe vor Grossraubtieren zu schützen, bedeutet zusätzliche Arbeit und Kosten für die Alp-bewirtschafter. Die wirtschaftlichen Folgen dieser Anpassungen wurden in den Jahren 2017 und 2018 auf 13 Alpen in den Kantonen Uri und Wallis untersucht.

BFH-HAFL, Büro Alpe

Nutztiere 19.05.20

Schori F.

Graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion fördert die standortangepasste Fütterung von Wiederkäuern. Mit der AP22+ steht die Reduktion der Proteinzufuhr via Kraftfutter in Diskussion. Agroscope untersuchte Auswirkungen einer begrenzten Proteinzufuhr.

Agroscope

Pflanzenbau 18.05.20

Christian Linder, Johannes Rösti, Fabrice Lorenzini, Pascale Deneulin, René Badertscher und Patrik Kehrli

Kaolin wurde im Rebbau zur Bekämpfung des berüchtigten Schädlings Drosophila suzukii getestet. Die Wirksamkeit dieses natürlichen Produkts ist vergleichbar mit herkömmlichen Insektiziden, ohne dabei die Weinqualität zu beeinträchtigen.

Agroscope

Umwelt 11.05.20

Zemek O., Neuweiler R., Richner W., Liebisch F. und Spiess E.

Im Feldgemüsebau ist das Auswaschungsrisiko für Nitrat höher als bei Ackerkulturen oder Grasland. Verschiedene Gemüsearten weisen ein unterschiedliches Auswaschungspotenzial auf. Dieses kann durch eine angepasste Bewirtschaftung verringert werden.

Agroscope

Weitere 07.05.20

El Benni N., Ryser U., Rösch M., Mattmann M., Abt F., Paupe L. und Gusset M.

Die Schweizer Landwirtschaft nutzt die Möglichkeiten der Digitalisierung erst wenig. Eine Charta, die 2018 lanciert wurde, hat das Ziel, die Digitalisierung der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft weiterzuentwickeln und das Potenzial im Interesse aller Beteiligten auszuschöpfen.

Agroscope, Agridea, fenaco, BBZ Arenenberg, Schweizer Bauernverband SBV, BLW, weitere

Nutztiere 24.04.20

Weber R., Burla J.-B., Jossen M., Wechsler B.

Seit 2007 dürfen in der Schweiz nur noch Abferkelbuchten mit frei beweglicher Muttersau eingesetzt werden. Seither wurde die Wurfgrösse züchterisch gesteigert. Trotzdem ist die Mortalität der Ferkel während der Säugezeit über die Jahre stabil geblieben.

Agroscope

Agrarwirtschaft 12.03.20

Zorn A.

Die Zahl der Landwirtschaftsbetriebe mit einer Fläche von mindestens 30 ha steigt und die Spezialisierung nimmt zu, vor allem bei der Tierhaltung. Doch im Vergleich zu den Nachbarländern verläuft der Strukturwandel in der Schweiz langsamer.

Agroscope

Nutztiere 18.02.20

Ollagnier C. und Pradervand N.

Im Kampf gegen Antibiotikaresistenzen muss auch in der Tierproduktion nach Alternativen zu Antibiotika gesucht werden. Die Futterpflanze Esparsette hilft, Durchfall bei Ferkeln nach dem Absetzen ohne Antibiotika-Behandlung zu vermeiden.

Agroscope

Nutztiere 13.02.20

Schori F.

Die Weidehaltung von Kühen zeichnet die Schweizer Landwirtschaft aus. Um Weiden effizient zu nutzen, empfiehlt es sich, die Grasmasse zu schätzen. Agroscope hat zwei Methoden verglichen und Schätzformeln für die Praxis erarbeitet.

Agroscope

Lebensmittel 03.02.20

Oehen B., Meier C. und Felder T.

Agrobiodiversität bezeichnet die Vielfalt von Pflanzensorten und -arten, die für die menschliche Ernährung genutzt werden. Eine Untersuchung in vier europäischen Ländern zeigt, dass sich Konsumentinnen und Konsumenten für diese Vielfalt interessieren.

FiBL

Pflanzenbau 30.01.20

Breitenmoser S., Steinger Th., Hiltpold I., Grosjean Y., Nussbaum V., Bussereau F., Klötzli F., Widmer N. und Baux A.

Raps-Untersaat – Begleitpflanzen in einer Rapskultur – reduziert Frassschäden durch adulte Erdflöhe, wie eine Agroscope-Studie zeigt. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und die Entstehung resistenter Schädlinge könnten so reduziert werden.

Agroscope

Pflanzenbau 21.01.20

Kempf K., Schubiger F.X., Tanner P. und Grieder Ch.

Angepasste, leistungsfähige Gras-Sorten sind für den Schweizer Futterbau zentral. Das wichtigste Gras, das Englische Raigras, wurde in den letzten 30 Jahren züchterisch stark verbessert. Dies zeigt sich auch bei den neuen Agroscope-Sorten.

Agroscope

Lebensmittel 21.01.20

Lüdin P., Bachmann H.-P. und Baumeyer-Brahier A.

Um Schweizer Käse vor Fälschungen zu schützen, hat Agroscope Markerkulturen aus natürlich vorkommenden Milchsäurebakterien entwickelt. Diese ermöglichen es, die Herkunft des Käses festzustellen. Neu sind auch Kulturen für den Herkunftsnachweis von Extrahartkäse verfügbar.

Agroscope

Nutztiere 21.01.20

Schlegel P., Willi C., Vollenweider O. und Morel I.

Landwirtschaftliche Betriebe arbeiten mit einer ausgeglichenen Nährstoffbilanz. Agroscope hat die Richtwerte der Rindviehmast den neusten Fortschritten in der Tierhaltung angepasst. Diese sind für die Düngungsplanung zu nutzen und für die Nährstoffbilanz im Vollzug verbindlich.

Agroscope

Pflanzenbau 2019

Schwärzel R., Torche J-M., Ballmer Th., Dupuis B., Riot G., Tallant M., Vetterli Ch.

Die Schweizer Sortenliste für Kartoffeln hat empfehlenden Charakter. Sie wurde in zwei Listen aufgeteilt; in der Hauptsortenliste (Tab. 1) sind jene Sorten aufgeführt, die im Schweizer Markt von eher grosser Bedeutung sind und in der Nebensortenliste (Tab. 2) jene, die in Privatversuchen getestet wurden oder «alte» Sorten sind.

Weitere 2019

Sotoudeh A.

«Es ist für mich etwas Aussergewöhnliches, im Schweizer Nationalgestüt in Avenches zu arbeiten» meint die 39-jährige Corinne Boss. Als lizenzierte Dressurreiterin kennt sie das Kompetenzzentrum für Equiden bereits seit langem und weiss seine Leistungen zu schätzen.

Weitere 2019

Sander M., Widmer F., Bucheli Th.

Mulchfolien aus Plastik sind im Gemüse- und Beerenanbau weit verbreitet. Konventionelle Produkte aus Polyethylen sind aber sehr beständig und können zu ungewollten Plastikrückständen in Böden führen.

Weitere 2019

Häni F J., Fischer P.

Landwirtschaft im Zentrum Paul Klee (ZPK)? Dafür gibt es gute Gründe. Neben dem verbindenden Begriff der «Kultur» teilen die Künste und die Landwirtschaft (Agrikultur) zahlreiche weitere Interessen und Anliegen.

Pflanzenbau 2019

Suter D., Hirschi H., Frick R.

Von 2016 bis und mit 2018 prüfte Agroscope an sechs Orten 54 Sorten von Rotklee (Trifolium pratense L.). Davon waren 25 Neuzüchtungen und 29 bereits empfohlene Sorten, die erneut geprüft wurden. Bewertet wurden Ertrag, Bestandesgüte, Jugendentwicklung, Resistenz gegen Blattkrankheiten und Stängelbrenner, Toleranz gegen Wintereinflüsse sowie die Ausdauer. Eine Empfehlung erlaubende Ergebnisse erzielten beim ausdauernden Mattenklee…

Nutztiere 2019

Rediger F., Morel I., Schlegel P., Probst St.

Im Rahmen einer Praxiserhebung wurden Daten zum Festfutterverzehr und zur Lebendgewichtsentwicklung von Mutterkuhkälbern von der Geburt bis im Alter von 305 Tagen erhoben und analysiert. Daraus wurden Schätzformeln zur Gewichtsentwicklung und zum Festfutterverzehr von Mutterkuhkälbern in der Schweiz abgeleitet. Es zeigte sich, dass das Alter und Geschlecht der Kälber sowie der Rassentyp der Mutter die…

Nutztiere 2019

Probst St., Wasem D., Kobel D., Zehetmeier M., Flury Ch.

Die gekoppelte Milch- und Fleischproduktion im Rindviehsektor ist in der Schweiz von grosser Bedeutung. In der vorliegenden Studie wurden die Treibhausgasemissionen pro Kuh und Jahr für Schweizer Referenzdaten modelliert, unter Berücksichtigung unterschiedlicher Milchleistungsniveaus und der anfallenden Rindfleischmengen. Weiter wurden die Auswirkungen des Einsatzes von gesextem Sperma in Kombination mit Mastrassenbesamungen auf die Treibhausgasemissionen ermittelt. Die…

Archiv

Pflanzenschutzmittel im Feldbau: Einsatz und Gewässerrisiken von 2009 bis 2018

Verbessertes Wachstum von Ferkeln mit geringem Geburtsgewicht dank einer Ergänzung der Ration

Was frisst die einzelne Kuh auf der Weide?

Rohmilch und Rohmilchprodukte beeinflussen unsere Gesundheit

Komplexe Prozesse beim Verlust von Pflanzenschutzmitteln durch Drainagen

Wiesenrispengras geprüft: Zwei neue Topsorten für die Futterproduktion

Digitale Technologien in der Schweizer Nutztierhaltung

Wie digitalisiert sind die Schweizer Pflanzenbaubetriebe?

Hofdünger: Nährstoffanfall bei Mutterkuhkälbern

Grossraubtiere erschweren eine wirtschaftliche Schafsömmerung

Begrenzung der Proteinzufuhr in der Rindviehfütterung

Kaolin im Rebberg: wirksam gegen die Kirschessigfliege ohne Beeinträchtigung der Weine

Nitratauswaschung im Gemüsebau

Charta zur Digitalisierung: gemeinsam zu tragfähigen Lösungen

Trotz grösserer Würfe sehr gute Leistungen in Buchten mit frei beweglicher Muttersau

Schweizer Landwirtschaftsbetriebe: immer grösser und spezialisierter

Kampf gegen Antibiotikaresistenzen: Eine Pflanze reduziert Durchfall bei Ferkeln

Grasmasse schätzen, um Weiden optimal zu nutzen

Agrobiodiversität hat einen Markt

Raps-Untersaat zur Bekämpfung adulter Erdflöhe, einem Rapsschädling

Wichtigstes Gras des Schweizer Futterbaus dank Züchtung ertragreicher und resistenter

Fälschungen neu auch bei Extrahartkäse nachweisbar

Hofdünger: Wie viele Nährstoffe aus der Rindviehmast?

Schweizer Sortenliste für Kartoffeln 2020

Corinne Boss: Engagiert für die nachhaltige Tierzucht und -haltung

Mulchfolien in der Landwirtschaft: Bioabbaubarkeit im Praxistest

FRUCHTLAND – ein Konzept für integrative Agri-Kultur

Rotklee unter der Lupe: Ergebnisse der Sortenprüfung 2016–2018

Festfutterverzehr und Gewichtsentwicklung von Mutterkuhkälbern

Treibhausgasemissionen aus der gekoppelten Milch- und Fleischproduktion in der Schweiz